蜂王浆也叫蜂皇浆，简称王浆，是5?5日龄工蜂头部的营养腺分泌的乳白色或
淡黄色的浆状物。蜂王浆之所以被称为保健珍品，是因为其用量小，但医疗保健作用迅速而显著
。
蜂王浆的成分
新鲜蜂王浆一般含有水、干物质、灰分，干物质中12．3%为蛋白质，5．4％为
脂肪，12．5％为还原性物质，尚有未知物。
1．氨基酸氨基酸为蛋白质的组成成分。蜂王浆中含有20多种氨基酸，含量
较高的为赖氨酸、天冬氨酸。苏氨酸、亮氨酸谷氨酸等。
2．脂肪蜂王浆中至少含有26种游离脂肪酸，占干物质重量的8％一12％。其
中，最重要的一种是天然状态下只存在于蜂王浆中的脂肪酸．也叫王浆酸。王浆酸
的含量是检验蜂王浆质量的重要指标之一，分离出来的纯体呈白色晶体。
3．维生素和矿物质蜂王桨中含有丰富的维生素，主要和类有维生素B1、维
生素巳、烟酸、泛酸、维生素B6、维生素B12维生素C、生物素、叶酸等，其中以维
生素B1含量较稳定。此外，蜂王浆还合有少量矿物质。
4．激素蜂王浆中含有激素，可以调节生理功能、物质代谢。具体包括孕激
素、xxx、类胰岛素样激素等，一般每克蜂王浆含几微克，含量极微。
5．酶蜂王浆中含有胆碱酶、酸性磷酸酶、葡萄糖氧化酶、淀粉酶等，可发
挥相应的保健作用。

量小作用大
蜂王浆主要成分含量不高，服用量又很小，但是其保健作用却很显著。据分析
，蜂王浆的保健作用不是某种成分单一的作用，可能是它能激发人体活力，从而发
挥作用。
1．抗衰老人们很早就发现，蜂王和工蜂是由同一种类型的卵孵化发育而成
，所不同的是蜂王幼虫始终吃蜂王浆，而工蜂在幼虫期只有前三天吃蜂王浆，以后
则吃蜂蜜和花粉的混合物。结果蜂王寿命可达7?年，而工蜂只能活30?0天。对于蜂
王浆抗衰老的机制，人类尚未完全搞清楚，但国内外有很多人长期服用蜂王浆，他
们精力旺盛、不易衰老，说明其对人同样具有抗衰老作用。
2．防癌抗癌大量实验证明，蜂王浆具有一定的防癌抗癌作用。一般认为，
蜂王浆中的王浆酸具有很好的抗癌作用。
3．改善睡眠和促进肠胃功能服用蜂王浆后．多数人都感觉睡眠好，吃饭香
，精力充沛。身体虚弱的人服用蜂王浆后，效果很明显。
4．对心血管系统有益蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质，可以改善血流星，
使人体血压降低，还可用于血胆固醇和三酰甘油异常的辅助治疗。苏联和阿根延的
医生用蜂王浆治疗血管硬化、心律不齐、心跳过快和心动过缓，收效颇佳。
5．女性美容、更年期妇女保健长期服用蜂王浆的女性，皮肤细腻而富有弹
性。用蜂王浆治疗妇女更年期综合征、月经不调、不育症等，效果较好。
6．减轻糖尿病症状由于蜂王浆中含有胰岛素样物质，可以降低人体血液中
的血糖，因此糖尿病患者服用蜂王浆后，症状可明显减轻。
选用、保存有技巧
选购购买蜂王浆时要避免伪劣产品，应注意以下几点：①要选择有固定销售点
、知名度高、信誉好企业的产品。⑦销售点一定要有低温冰柜，蜂王浆应保存其中
，不是用低温冰柜保存的蜂王浆，容易变质。②新鲜蜂王浆应为很淡的黄色，颜色
越深。说明品质越差。出现粉红色时，表明蜂王桨开始变质或已经变质。④蜂王浆
味酸、涩、微麻或微辛辣，但没有甜味，新鲜蜂王浆还应有独特的香气。⑤蜂王浆
中不应有杂质，如幼虫的尸体碎片、蜡渣等。但有少量细小的白色或无色结晶体，
属正常现象。

保存要点新鲜蜂王浆要长期保存，必须放在-18摄氏度以下冰箱中，否则保
健作用就会大打折扣甚至消失。在0摄氏度时，可保存约1个月，常温下保存不能超
过5天。温度越低，保存的时间越长。没有低温冰箱时，也可用蜂蜜保存蜂王浆。
方法是用一份蜂王浆和五份蜂蜜搅拌均匀后存放，一般可保存几个月。市面上出售
的王浆冻干粉，可在常温下保存，但要注意防潮。
服用方法每天清晨起床时或入睡前，空腹服用新鲜蜂王浆。服用时，可用温水
送服，但水不能太热。蜂王浆每日服用量以1?克为宜，最好的方法是含在口中慢慢
咽下。如果对蜂王桨的口感不适应，可用蜂蜜调和后再吃。用于治疗疾病或病后辅
助治疗，每天服用量需比保健用途加倍。
16岁以下的小孩，最好不要服用蜂王浆。此外，任何人服用蜂王浆都不会出现
副作用。